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美味卤鸡腿怎么做好吃 家常美味卤鸡腿的做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

我家宝贝最喜欢啃有骨头的肉肉,尤其是,以前都是红烧或者油炸,感觉要不太过油腻要不就是油炸过不太健康,今天换一种做法卤着吃,佐料没有外面的多,小朋友吃,佐料无需太多,卤出来的鸡腿一样香喷喷的,可以佐饭,下酒,也可以做零食哦。

美味卤鸡腿介患上癫痫病的患者有哪些不能吃的东西?

鸡腿10个,5块,葱2颗料酒,干8个,粉2g,植物油2g,盐8g,老抽0.5勺,1勺,1个,桂皮1块,草果1个,5颗,料酒1勺,2块,

美味卤鸡腿的做法步骤

1、材料准备好

2、用的长沙三甲医院癫痫病冰鲜鸡腿用清水冲洗干净冷水加料酒,片绰水,水滚立马捞出来。

3、冲洗干净,完全冷却备用

4、放清水,加入盐,干辣椒,,,桂皮,2块冰糖,

5、加入葱结,,老抽

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6、大滚转中小火继续煮20分钟,将调料的香味煮出来

7、关火盖上盖子焖15分钟

8、放入鸡腿大火煮滚15分钟转小火煮20分钟

9、盖上盖子小火,卤制时加入辣椒粉,卤制汤汁半干即可癫痫病去哪个医院治

10、香喷喷的哦

小窍门

1:鸡腿绰水时放料酒,姜片可以去腥。

2:鸡腿绰水后用冷水冲洗,这样鸡皮有弹性,卤制的时候不会破皮,看像好。

3:汤汁不要收太干,鸡腿浸泡在汤汁里面最好吃。

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