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素食孕妇的饮食原则孕妇保健

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-06-11

素食孕妇的饮食原则
    怀孕后孕妈妈的营养,不仅要维持自己的需要,还要供给胎儿生长发育的需要,而且要为和哺乳储存一部分养料,所以素食孕妈妈饮食结构需科学。
    素食的孕妈妈在孕期如果能很好地调配自己的膳食,每天坚持吃豆类癫痫病如何才能治及、谷物(包括粗粮)、植物油、各类蔬菜和水果,经常晒太阳,就不会缺乏营养了。

蛋白质的摄取
、豆浆等豆制品都富含蛋白质,所以蛋白质主要从豆类食品中摄取。素食妈妈每天都必须食用此类食品。如果不是纯素食主义者,还可以吃鱼、蛋、禽类,这些都能提供优质的蛋白质。

脂肪儿童癫痫的治疗指南的摄取
    植物性脂肪比动物性脂肪更适合孕妈妈食用,如油、豆油、橄榄油、食用棕榈油等,孕妈妈可从中获得足量脂肪。
 
    孕妈妈最急需的矿物质是钙和铁,这些都可以从素食中摄取。豆类、、黑、、酱含有丰富的钙,其中杭州哪里能治癫痫病最易于被人体吸收的是牛奶。另外,要适当地晒太阳摄取维生素D以帮助促进钙的吸收。
    豆类、、含铁丰富,但人体对植物中的铁吸收率较低。因此,素食妈妈必须注意额外摄取铁元素。为了最大程度地吸收铁,应把含有铁元素的食物与含维生素C丰富的食物搭配食用。如有必要,可在医生的指癫痫病治疗权威导下服用铁剂或含钙、维生素D和维生素B12的药物。

维生素的摄取
    、、苋菜、杏、李、葡萄含有维生素A,糙米、芥菜含B族维生素,在水果中,酸、红果、柑橘、、猕猴等含丰富的维生素C,维生素D的获取可以靠晒太阳、吃蛋黄等。

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