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茭白炒鸡米的做法的做法茭白炒鸡米的做法怎么做

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-06-29



 
原料:茭白1根  鸡胸肉1块  青椒1根  红椒1根  料1汤匙(15ml)盐1/2匙(3克)  色拉油1茶匙(5ml)蛋清1个  生抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克患上了羊角风应该要到什么样的医院进行治疗呢?
 
做法:
 
1)茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡胸肉切碎,放在小碗中,调入料酒,1/4茶匙盐,色拉油和蛋清搅拌均匀后腌制10分钟。
 
2)炒锅中倒入油,大火加热至8分热时,倒入碎鸡米,用铲子不断滑散。
 
3)待变成白昆明治疗癫痫病去什么医院好色后,倒入茭白丁,青红椒丁,再调入生抽,糖和剩余的1/4茶匙盐,翻炒2分钟撒鸡精即可。
 
ps:
 
**用毛豆或豌豆代替青椒,再配以适量的笋丁,口味更香哈,但再炒制时,要适量的延长时间。
 
**茭白很容易上色,千万不要用老抽哦。

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