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蔬菜8种常见错误吃法 你千万别犯

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-07-16

  现在人们都喜欢吃“绿色蔬菜”,但吃“绿色蔬菜(蔬菜食品)”也得有个讲究。如果吃法不当,会有损健康(健康食品),甚至造成。下面涉及的8种错误吃法,就是给您提个醒。 1.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱――不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素(维生素食品)C的酵素,会把萝卜中的完全破坏长沙癫痫医院那家好掉。

  2. 经常在餐前吃西红柿――西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力(压力食品)升高引起,产生、胃部不适等症状。

  3.过量食用胡萝卜素――虽然胡萝卜素很有营养,但也要适量食用。特别是孩子,过用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,有保定癫痫临床治疗方法可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现、烦燥不安等症状。

  4. 香菇(香菇食品)洗得太干净或用水浸泡――炒菜前过度清洗或用水浸泡香菇,会损失很多营养成分。煮蘑菇时不能用铁(铁食品)锅或铜锅,以免造成营养损失。

  5. 吃未炒熟的豆芽菜――豆芽质嫩鲜美,南通羊羔疯临床治疗方法营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现、、、等不适反应。

  6. 过多吃菠菜――菠菜中含有大量草酸,孩子不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,影响钙(钙食品)与锌的吸收,容易引起孩子的骨骼、牙齿发育不良。

  7.韭菜做熟后存放过久――韭菜最好现上饶儿童医院癫痫病如何治疗做现吃,如果存放过久,大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。

  8. 绿叶蔬菜长时间焖煮着吃――绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易造成食物中毒。

(实习编辑:张曼)

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