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如何选择适合你的乳制品

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-07-16

  在营养学上属于碱性食物,经常食用可以补充蛋白质、钙等,还能够平衡身体的酸碱度。然而,面对市场上琳琅满目的各类乳制品,如何正确挑选成为很多消费者最关心的问题。

  伊利集团乳业技术研究院专家云战友说,选择适合自己的乳制品才更健康。目前乳制品种类非常丰重庆癫痫病去哪家医院富,包括液体乳、、乳粉、其他乳制品。其中液体乳又包括全脂乳、脱脂乳、低乳、发酵乳等;乳粉也包括婴幼儿乳粉、成人乳粉、功能性乳粉;其他乳制品包括、、、乳饮料等。不同的人群应根据自身情况,选择适合自己的乳制品。

  比如,乳糖不耐受的人群,是因为体内缺乏,更适合开封市哪家医院治癫痫便宜选用营养舒化奶等提前水解乳糖的牛奶,以缓解喝牛奶时会出现肠鸣、胀气甚至是的情况,也能更好地消化和吸收牛奶的营养。

  人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶。因为酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶,通畅肠道,清除肠道垃圾,调节肠道内菌类,增加益生菌,促进消化和吸收长春癫痫专科医院有哪些。另一方面还在不增加膳食热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生的概率。

  在超市选购牛奶,要注意查看生产日期和保质期。检查牛奶包装是否完好,不要购买破包、鼓包的乳制品。

  判断牛奶的品质,可以留意包长春哪里能看癫痫装上的营养成分。目前,国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。其中,特别需要关注蛋白质和脂肪含量,这两项指标含量越高,牛奶品质越好。

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