当前位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

软炸蛎黄的做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-07-16

  软炸蛎黄 主料:牡蛎肉500克 辅料:鸡蛋 调料:精面粉、鸡精、花椒盐、食用油、香油(油食品) 做法:

  1、将鸡蛋黄加面粉搅匀成蛋黄糊;

  2、将牡蛎肉洗净,入沸水西安去哪家癫痫医院中烫一下马上捞出控干水份,用盐、鸡精、香油腌渍;

  3、坐锅点火放油,油热至7成热将牡蛎肉裹匀蛋糊逐个放入锅内炸成金黄色捞出,控净油装盘;

  4、将花椒盐放入一个小碟中,蘸食即癫痫这种病会不会遗传给孩子?可。 特点:外香酥、内鲜嫩。

  提示: 1、此菜是胶东较为流行的民间菜,经常作为喜庆筵席的头道菜。

  2、蛎黄,学名牡蛎,简称蚝,也叫海蛎子,牡蛎有良好的食疗效果。从牡蛎中可以羊角风都有什么症状表现?有好的治疗方法吗?分离出具有抗菌作用的物质,牡蛎肉鲜味美,可加工成耗豉、蚝油。

  3、牡蛎的营养价值很高,有“海牛奶”之称(清煮汤色如奶)含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等营养成份牡丹江市什么癫痫病医院好

  4、中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解,醒酒止渴活血充饥,常食还有润肤养颜养容功能。

(实习编辑:张曼)

栏目热点