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四川腊肉怎么做好吃-腊肉的做法-食用方法-美食制作

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-08-18

四川腊肉怎么做好吃-腊肉的做法-食用方法

青豆炒雪菜
原料:腊肉200克、青豆150克、雪菜50克。
调料:、鸡粉、料酒、酱油、千辣椒、花椒油、姜末备适量。
制作
1.将腊肉洗净切丁,青豆洗净,雪菜洗净切小段备用。<新乡市中心医院癫痫科预约电话br>2.锅上火倒入水烧开,下入腊肉焯水,捞起控水待用。
3.净锅上火倒入油烧热,干辣椒、姜末爆香,下入腊肉煸炒,调入盐。鸡粉、料酒、酱油,下入青豆、雪菜炒至成熟,淋入花椒油即可。
味型:麻辣清香。

操作关键:
雪菜要洗净其盐分。

炒腊肉羊角风的治疗大概要多少钱r>原料:腊肉300克、泡菜200克。
调料:盐、鸡精、香醋、粉、白糖、泡椒、姜各适量。
制作
1.将腊肉洗净切片焯水,泡菜洗净切段待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱姜、泡椒煸香,下入泡菜稍炒,调入盐、鸡精、香醋、胡椒粉、白糖,下入泡菜炒至成熟即可。
味型:酸辣味浓。<小儿癫痫埋线治疗/p>

操作关键:
腊肉焯水要稍久些。

辣肉末 
原料:500克、小米辣100克、肉50克。
调料:盐、味精、酱油、辣椒油、葱姜各适量。
制作
1.将白菜洗净撕成块,小米辣洗净去蒂,洗净切片待用。
2.净锅上火倒入油烧热西宁癫痫病专科医院,下入葱姜、小米辣爆香,下入猪肉煸炒,烹入酱油,下入白菜翻炒,调入盐、味精炒至成熟,淋入辣椒油即可。
味型:辣味浓郁。

操作关键:
小米辣要控净水分。

四川腊肉怎么做好吃-腊肉的做法-食用方法

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