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虾米烧冬瓜的做法_怎么做虾米烧冬瓜_如何做虾米烧冬瓜

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-10-20

  怎么做烧好吃?学做虾米烧冬瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供虾米烧冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾米烧冬瓜!

  冬瓜,瓜形状如枕,又叫枕瓜,盛产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜含有较高的维C等营养物质,性寒味甘,不仅可以清热生津孩子患上了癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫?,解暑除烦,而且还可以利尿和减肥哦!虾米的鲜咸,让这道冬瓜菜在口感上更加丰富,葱白先用小火慢煸,使其香味溢出,制成葱油,虾米和葱油来烧制,让冬瓜在口感上不那么寡淡,但却又不会宣兵夺主,喜欢冬瓜的筒子们,还等什么呢?赶紧做起来吧……

  1、冬瓜去皮去瓤,切成约5mm的厚片,洗净沥干水分备用;葱白切段,再对半切开;葱绿切淄博癫痫临床治疗方法段,虾米用清水浸泡一小会儿捞出沥干水分

  2、锅中倒入适量油烧热,然后放入葱白用小火慢煸

  3、葱白煸至微焦,将葱白捞出不用

  4、转大火,放入冬瓜块煸炒一小会儿

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  5、加入虾米,翻炒均匀

  6、烹入绍兴酒,加入盐、葱绿段翻炒至冬瓜约九成熟

  7、加入香油和鸡粉翻炒匀出锅即可

  1.葱白切段后再对半切开,可以使其煸至患有癫痫病3年,要用什么方法来治疗呢?葱油的时候香味儿更容易出来。如果嫌麻烦的话也可以直接爆香一下葱白;
  2.葱白煸至微焦后将葱白捞出不用,如果混在里面煸炒的话容易产生焦苦味,影响口感;
  3.虾米有咸味儿,所以盐的用量根据自个儿的口味进行酌情调整;
  4.喜欢软烂苦口感的,冬瓜可以多炒一会儿,不喜太烂的,就缩短煸炒时间。

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