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好吃的【双色开花紫薯馒头】,馒头也可以有花样儿。特色做法大全

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-11-28

牛奶中加入酵母,用筷子搅拌,静置10分钟;

倒入面粉和糖,用筷子搅拌混合,让面粉与水混合后,

开始用手揉面成团;放在操作面台上,把面团用对折的方面揉起,

北京哪里有癫痫医院20分钟左右看到面团揉成光面不粘手即可;

把蒸好的紫薯压成泥,等待冷却;

.把紫薯泥混合面粉,牛奶,酵母中,

用筷子搅拌混合,

手揉成光面紫面新乡癫痫病医院团;

揉好的面团包上保鲜膜放温暖的地方发酵成两倍大(烤箱发酵档中发酵约1小时);

发好的面团用手指沾点面粉,在发好面团中搓个洞,洞口深陷不回弹即可;

按白面团20儿童癫痫药物克,紫面团15克分成小份,

按包汤园的方式将紫面团包在白面团中,收口朝下;

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用刀在面团上横竖切一刀, 放在蒸笼里,盖上锅盖,同时加热30秒让蒸笼里的水稍热一点,再次让面团醒发9.开始蒸20分钟,时间到关火后,静置3分钟后开锅盖,馒头就做好了。

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