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好吃的鱼头豆腐汤特色做法大全

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2018-11-28

鱼头去鳞去腮,清洗干净

豆腐用清水冲一下,切成小块

锅内放清水烧开,水开后下入豆腐块煮一下,去掉豆腥味

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然后用笊篱捞出放盘子里备用

鱼头用刀劈开,冲净血沫

锅内放少许油,油热后放葱段和姜片煸出香味

<周口癫痫病专科医院p>放入鱼头

一面煎至变色以后翻面将另一面也煎一下

放足量的冷水(熬出奶白色的鱼汤,这一步至关重要,一定要放冷水,水量一治癫痫的方法有哪些呢定要足够多,完全的没过鱼头,在熬得过程中万不可在添加水),大火烧开

水开后撇去浮沫

放入豆腐

然后改哪些医院能彻底治好羊癫疯小火慢慢的熬

汤熬好以后,加适量盐

加少许胡椒粉

最后撒入香菜段出锅即可

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