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虫草花炒肉的做法步骤【图】

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-01-10

  花炒肉的做法步骤

  用料

  虫草花 100克

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  猪瘦肉 100克

   20克

  蒜 2个

  食用油 1大勺

  盐 1/4小匙

  蚝油 1大勺

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  虫草花炒肉的做法

  将虫草花和木耳洗净,用水泡10-20分钟,沥干水份,木耳切开

  将肉洗净切成肉条

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  瘦肉条里加上1/4小匙盐,1大勺食用油拌匀,腌制几分钟

  热炒锅,倒入适量的油,将蒜拍碎放进锅内爆香,瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用

  炒锅内再倒入约2大勺油,将虫草花和木耳一起倒锅内老年人癫痫能治好吗翻炒

  中途加1大勺水进去继续炒,翻炒约3分钟后,将瘦肉条倒进去一起炒

  加入蚝油

  将蚝油翻炒均匀即可出锅(图片来源:视觉中国)

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