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胡萝卜鸡蛋蒸饺_胡萝卜鸡蛋蒸饺的做法水饺

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-05-17

会做包子饺子油饼等面食后,俺的信心也是有点爆棚,在一个周末又折腾出了胡萝卜。我和老妈有同样的爱好,那就是素馅,不管是水饺还是蒸包,素馅更能激发我们的食欲,不过只有一款饺子馅是例外--白菜猪肉水饺。

我和儿子也有个共同喜好,就是不喜欢发面包子,而更加喜欢有嚼劲的烫面包。这次的胡萝卜鸡蛋蒸饺颜色鲜艳,皮薄馅大,喜欢肉食的儿子也吃了好几个,这绝对是对蒸饺的肯定,也是对我厨艺的肯定,呵呵。

素馅也诱人----儿童癫痫的最新治疗方法g>胡萝卜鸡蛋蒸饺

馅料:胡萝卜3根、6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量(大约包了32个)

胡萝卜鸡蛋蒸饺的做法

1、6个鸡蛋搅打均匀;

2、锅里放油,倒入蛋液,边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;香菇洗净切丁;

3、姜末切好;

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4、胡萝卜洗净擦成细丝;

5、放进鸡蛋碎,加适量花椒面;

6、粉条提前煮软切碎,加入姜末;

7、最后加适量盐拌匀;

8、面粉加热水(手感稍烫)和成面团,分割成小剂子,并依次擀薄(尽量薄,只要不破不漏馅)擀圆;

10、包入馅料,放入蒸锅凉水蒸15-20分钟左右。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

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