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明炉梅子鸭的做法_粤菜菜谱_

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-05-17

菜名:明炉梅子鸭

菜系及功效:

特点:此菜色呈酱红色,入口香、脆、嫩、滑。

明炉梅子鸭原料:嫩光鸭1个酸梅5只蒜茸、姜、葱末各2、5克

明炉梅子鸭的做法

1、取肥嫩车祸引起的癫痫怎么治疗?可以治好吗?光鸭1个(约1500克),在翼底部用小刀划一洞,取出内脏和硬软喉管洗净,沥干水分,下沸水锅将鸭皮烫一下捞起(鸭皮不宜烫得太熟,否则不易上色)用铁钩挂起。

2、另将酸梅5只搓烂待用。

3、烧热锅放入生油25克,投入蒜茸、姜、葱末各2、5克煸透,烹入料酒8克,加入酸梅、味精5克、盐10克、糖25克、柱候酱25克、胡椒粉1克炒匀取出,灌癫痫的治疗有哪些好方法呢入鸭肚内。

4、麦芽糖10克用浙醋10在、料酒7克调稀,涂在鸭皮上用手抹匀,吊在通风处吹干后,放入烤炉,烤熟后取出,倒出原汁,砍下鸭头、鸭尾,将鸭身斩件,排在盆中,安上头、尾成原鸭形状;原汁内加入麻油5克调匀,淋在鸭面上即成。

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关键词:

绵阳癫痫哪家医院效果好>梅子的功效与作用

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