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芥末猪肚的做法_家常菜_

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-05-17

菜系及功效:

芥末猪肚原料:熟猪肚150克,酱油2汤匙,芥末糊半汤匙,醋2汤匙,香菜2小棵,鲜姜1小块。

芥末猪肚的做法

①将熟猪肚切成细丝,放开水中烫一下,捞出,沥水后放干净的盘内。

②将香羊癫疯患者可不可以使用中药进行治疗呢?菜根切除,摘去老梗和黄叶,洗净,控干水后切成粗末待用。

③鲜姜刮皮后洗净,切成姜末待用。

④将姜末放小碗内,加人酱油、醋和芥末糊,调匀成汁,浇在肚丝上,最上面撒上香菜末,吃时拌匀即可。

特点:肚丝酸辣可口,芥末味浓,有助增进食欲。

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金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:无锡癫痫早期如何治疗猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者......

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