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冬季如何进补 冬季山楂进补的营养与功效

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-06-06

小寒,标志着开始进入全年中最寒冷的时期。按照我国的民间传统,小寒一过,我国就将进入“出门冰上走”的三九、四九天。

这时人们习惯饮食进补,而大多进补都会选择一些油腻的食材,无形中就会加重我们肠胃的负担,这里向大家介绍一种简单易得的东西——。山楂,又叫山里红、酸楂等等,那它和我们的消化问题又有什么关系呢。

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山楂的营养

据专家介绍,山楂里含氨基酸,维生素,还有微量元素,有人统计100克山楂就含有维生素C89克,相当于胡里的八九倍,另外山楂里还含有纤维素,它可以促进肠蠕动,帮助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂创伤性癫痫应该怎么治疗,平时注意什么肪酶的活性,所以它能促进蛋白脂肪的分解,有利于食积,帮助消化。

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而且山楂对预防动脉硬化,心脑血管病也有很好的作用,如果贵阳哪家医院治疗癫痫病效果好你觉得把山楂当水果吃有些单调,那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂与红糖煮水,可以治疗因为受凉引起的痛经,山楂加上治疗产后恶露不尽,山楂加上代茶饮可以缓慢的缓解高血压,高血脂,胸闷等等这些不适的症状,山楂加上麦冬加上,经常用它来泡水含漱,漱嘴,对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥,有滋阴清热解毒的作用。

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不过,建议最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都适合吃山楂。酸楂吃多了有活血破气的不良作用,所以病后体虚还有孕妇不要多吃这个。需要注意的是山楂不能跟,还有维生素K,碳酸氢钠一些碱性的东西同用,动物内脏里头,特别像肝脏里头含有铁含有锌,这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应,影响吸收,所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮。

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