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【蒜苔米饼】蒜苔米饼的做法_蒜苔米饼怎么做

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-06-06

  在多数人的眼中,蒜苔和腊肉是最经典的我组合,今天换种新吃法,将蒜苔和胡萝卜切至碎粒与混合,经过高温煎制的米饼口感酥脆,。

蒜苔米饼

  原料:

<癫痫失神小发作p>  米饭

  配菜:

  蒜苔 胡萝卜

  调味:

  盐 鸡精

  北京癫痫医院有哪些">步骤:

  1、 准备好蒜苔和胡萝卜。

  2、 切成碎粒。

  3、 倒在煮好的米饭里。

  4、 再放一些盐和鸡精,拌匀。

  5、 待饭不那么烫后,戴上一次性手套,不停抓匀米饭,使其具有南阳治癫痫哪家医院最好粘性。

  6、 将饭团放在保鲜袋里,压平。

  7、 用模具切出圆形。

  8、 锅里放油,将米饼放入,小火煎制。

  9、 如果你在等待的时候觉得有点无聊,可以在米饭的另一面刷上鸡蛋液,待一面煎制定型后再翻面煎,两面煎好即可。

  儿童癫痫早期症状n style="color: rgb(255, 0, 0);">小贴士:

  1、 饭要有一定的温度,利于成形。

  2、 翻面时小心一点,很形容散开,不过不用担心,即使散开了,味道也一样很棒的。

  3、 如果觉得用模具刻有点麻烦,可以用手直接团成饭团,再压扁,放在锅里煎就可以了。

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