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想要润肺又生血,只需要吃花生_健康营养

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-06-06

   导读:花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

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吃花生润肺又生血

   吃花生润肺又生血

   花生有“长生果”、“植癫痫病发作会对患者造成哪些伤害物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉许昌市看癫痫去哪家医院好粥样硬化。

   然而,花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据中国农科院油料所博士生导师李培武教授研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响,更容易招致黄曲霉菌成都治疗儿童癫痫的医生哪个好感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中,产生大量的毒素(主要是黄曲菌毒B1),污染花生及其制品。

   现已查明,在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素。

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