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茶叶蛋做法图片,茶叶另类吃法延伸保健功效

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-07-13

积食喝普洱茶胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。原料:普洱茶叶、乾朵做法:热水冲泡。功效:帮助消化、消除油脂。茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。

材料 10个,绿茶10克,八角1个,桂皮寸长1段,盐适量,糖适量,酱油适量,清水(没过鸡蛋1寸多)
做法 1.鸡蛋壳洗净。(如果刚从冰箱里拿出,最好在冷水里先浸几分钟,可避小儿癫痫病能治好吗免鸡蛋煮时很快破裂)
2.锅内注满清水(一定要没过鸡蛋),下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。
3.水开后,改中小火煮10分钟,此时鸡蛋差不多就熟了。
4.用漏勺捞出鸡蛋,用勺背轻磕打蛋壳,使之出现各种不规则裂纹。(老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的)
5.鸡蛋重新放入在茶水中,倒些许酱油,小火煮20分钟后,关火。 
6.让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。
小诀窍 敲茶叶蛋一定要用小漏勺敲。 不易多吃蛋的人:冠治疗羊羔疯比较便宜的医院心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症患者;肾功能不全者;肝硬化血氨升高患者;蛋白质过敏者。
 

高蛋白饮食加浓茶:有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后,频频饮用浓茶,误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适,大、小肠道蠕动减慢,粪便在肠道的滞留时间延长,这是产生便秘的因素之一,也会增加有毒物质和致癌物质被人贵阳专业的癫痫医院体吸收的危险。睡眠债造成身心储备的能力下降,影响工作状态和生活情绪。许多人依靠咖啡、茶叶等来提神,可是日久就不灵了;因为这些物品主要含有可以兴奋交感神经的咖啡因,长期刺激造成体内维生素等大量耗损,反而更易疲惫。在传统中医药学中,对这个问题是如何认识的呢?有何药膳食疗方吗?

茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,特别是在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,因茶多酚易与其中的铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水山东治癫痫的医院好吗送药,以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。一般认为,服中药小时内不宜饮茶。有毒理:茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁结合,会刺激胃,且不利于消化吸收。

功效:甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用于治疗流行咽痛发热、秀不利或兼有尿痛者。绿茶在制造过程主要采用高温杀青,以钝化酶的活性,将茶叶中的有效成分迅速固定下来,因此在所有的茶叶中,绿茶的抗氧化效果最为明显。

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