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煎瓤明虾的做法,明虾怎么做好吃

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-07-24

食谱原料:、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。制作方法:将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;坐锅,倒入食用油,点火,到成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。要点:炸饼的火候要掌握好。适用人群:婴幼儿食用中考临近,为了帮助广大考生备考,朽为大家准备并癫痫病武汉哪个医院好整理了中考营养菜谱:鲁菜之水晶明虾球的做法,希望给大家带来帮助。虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。

主料:明虾600克,肥瘦300克,
辅料:朔州权威羊羔疯专科医院面包屑100克,鸡蛋50克,
调料:玉米淀粉15克,白砂糖10克,黄酒8克,香油5克,猪油125克
做法1 猪肉剁细成馅备用;
2 将每只剪净明虾从肚部切开两边,不可切断,用淀粉涂匀肚内,瓤入猪肉馅30克,抹上鸡蛋,拍上面包屑;
3 将炒锅内猪油烧热,用文火半煮炸明虾至金黄色,熟后捞起淋油;
4 将连云港羊羔疯临床治疗方法炒锅烧热,放入煎好的瓤明虾,加入已用碗调好的汁,白糖、黄酒,香油炒匀,取起,每只切开两件,上碟便成。

虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味,有菜中之“甘草”的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾、海虾,有对虾、明虾和;淡水虾有青虾(沼虾和),还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有武汉癫痫病治疗好医院丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),还富含碘质,对人类的健康极有裨益。将洗净,剪去虾须,抽去背上的黑丝,放入开水锅里烫一下。

明虾、草虾等大型虾,多是带壳煮或炒。这时,虾壳大都无法单用筷子剥掉。明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。

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