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红烧狗肉的做法(3)

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-08-10

原料:乳狗1头大约1200克。

调料:葱白、生姜、绍酒、白糖、精盐、味精、八角、桂皮各、陈皮、山萘、干辣椒、丁香、草果各、当归、清汤、食用油适量合肥最好癫痫医院

做法:
 
  1、乳狗宰杀、煺毛、剖腹掏出内脏,去头、洗净,下沸水锅氽一下,去除血水及腥味,捞起沥干水份,晾干后切块;生治疗癫痫的神奇方法姜拍裂。

  2、炒锅置旺火上,倒入食用油20克,待油温升至五成热时,下入白糖熬成糖汁至金红色后倒出待用。

  3、炒锅重上火,加特发性癫痫病治疗入食用油30克,下葱白、生姜、辣椒、八角、桂皮、丁香、草果、煸香后投入狗肉炒香,加入绍酒、酱油、精盐再翻炒几下,注入清汤,改用小火煨至肉烂、拣去葱白、生姜、桂皮、八角、辣如何避免癫痫病遗传给下一代椒、丁香、草果,加入味精收浓汤汁,起锅装盘即可。

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