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土豆红烧肉炒面

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-08-10

材料:小土豆三个,五花肉200g,鲜压鸡蛋面300g沈阳哪里看癫痫好

油2汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,盐少许,大蒜几瓣。

做法:

1.土豆去皮切小块,五花肉切小块。

2.热齐齐哈尔市专治癫痫病的医院锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香。

3.加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软,汤汁收长沙那家医院治癫痫好至剩余1/3。

4.这时加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

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