当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

山城小汤圆的做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-08-10

[原料/调料]
吊浆汤圆粉2400克。猪边油600克、川白糖850克。黑芝麻150克、核桃仁100贵阳哪家医院治癫痫克。
[制作流程]
l.猪边油撕去膜,洗净,切作樱桃般大的颗粒。核桃仁用 开水浸泡过,去皮,用油炸酥,研细。芝麻淘洗干净,炒熟,研细。 上述三种料同盛于盆中,加白糖合均匀,倒北京治羊癫疯到哪个医院案板上,用小木板紧压成1.5厘米厚块,再切成1.5厘米小方块,分别搓圆成馅心。

2.汤圆粉加适量清水合过,揉成团,下剂成每个7.5克重 的皮,包百色癫痫病治疗医院上馅心,搓圆成龙眼般大的汤圆。

3.锅洗净,掺水烧沸,逐个下汤圆,用汤瓢轻轻推转,水再沸后不断加冷水,令保持微开,视汤圆均浮于水面上不断翻滚即熟阳泉儿童羊羔疯好治吗。用漏勺按每碗10个舀入碗内,分别再舀锅内少许开水入碗中即成。

栏目热点