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清炖羊肉最正宗的做法_冬季滋补身体抵御风寒

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-05

1.羊肉汤一定要等炖完的时候再加盐,炖至肉和骨头能分离开来口感最好。
2.炖好之后加入白萝卜可以使味道更加的清口。
3.晁羊肉的时候要撇去上面的浮沫,这样羊肉汤味道更加鲜美。
4.先用冷水下锅,这样羊肉中咸宁治疗羊癫疯的医院的氨类物质能够充分的被煮出来。

1首先我们把市场上买回来的羊肉切成块状,锅中倒入适量的清水,冷水将羊肉块放进去。

2大火将锅中的水煮开开始晁羊肉,水开了连云港哪儿治小儿癫痫好之后用勺子把上面的浮沫撇去,然后将羊肉取出来用冷水冲洗干净,等待备用。

3接着我们准备一口砂锅,大葱切段与晁熟的羊肉块一同放锅中,用纱布把炖羊肉的调料包好放进去,一次性加足水,大火烧开之后改癫痫疾病该怎么样治疗好为小火,慢慢炖煮两个小时左右。

4最后将炖好的羊肉出锅盛入碗中,加入白萝卜片和少许葱花,再在上面放点辣椒油,一碗清炖羊肉就完成啦。

羊肉的中含有很高的动物蛋白质,羊肉性温浙江癫痫疾病的医院,冬季食用有着抵御风寒、益气补血的功效。羊肉煲汤的做法还有《白菜羊肉汤》、《清炖羊肉萝卜汤》、《金针菇羊肉汤》等等。

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