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麻辣螺蛳做法_怎么做麻辣螺蛳

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-05

原料:

螺蛳2斤、葱1节、姜1块、花椒1小把、干辣椒5支、糖1汤匙、白酒1汤匙、

老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐适量

太原癫痫病专科医院trong>做法:

1、螺蛳洗净放盆中,滴几滴香油养1天,吐尽泥沙。钳去尾部后,再用流水搓洗干净并控水。

2、锅内放5汤匙油,热后放进葱段、姜片煸出香昧。倒进螺武汉治疗癫痫病比较好的专家蛳翻炒,倒入白酒马上盖锅盖焖半分钟,让酒汽在锅

   内蒸发,加入花椒、剪成段的干辣椒、糖、老抽半汤匙、生抽翻炒,再加小半碗匙清水,让味道混合得更均

&nbs安徽癫痫病治疗那家医院好p;  匀。继续炒至锅内汤汁收至一半,即可加入适量盐调味,关火出锅。
 

蔻蔻心得:

处理螺蛳,如果发现盖子关闭不紧眉山癫痫医院,治疗癫痫看这里,那就是已经死了,得扔掉。吃的时候如果某颗异味很大,那也是死的,不能吃,吃大排档时尤其要注意。
 

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