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豆腐丝的做法_怎么做香卤豆腐丝

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-05

  豆腐丝本来就口感香脆,咬起来很有感觉,豆腐皮也叫千张,营养丰富,也含有蛋白质等,卤出来的豆腐丝味道特别的好,教大家做卤菜哦,大家快来学习吧。
主料
豆腐皮 500克
辅料儿童颠痫病早期症状>:
干红辣椒 适量、 八角 适量、盐 适量、 花椒 适量
桂皮 适量、 料酒 适量、卤水 适量、糖 适量
温馨提示
为了使豆腐丝更加入味,建议放卤水里一夜。

 制作步骤沈阳癫痫治疗哪里好

1、豆腐皮洗净。

2、沿着一边卷起来,留5公分不卷。

3、用刀把卷起来的部分切成细条。

4、把切好的豆腐丝抖开。

<绵阳癫痫到哪里治疗好p> 5、沿着没切的那部分把豆腐丝卷好。

6、用牙签扎上固定。

7、卤水加热。

8、把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。

9、加入八角大料,哪里看癫痫病较好呢红辣椒,大火煮开后,关火,卤制一夜即可入味。

10、捞出卤好的豆腐丝,吃的时候切成合适的长度就可以了。

 

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