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青橄榄鸡骨汤_青橄榄鸡骨汤的做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-06

居然出品:青橄榄鸡骨汤(二人份)

材料:新鲜橄榄5粒,红萝卜半根,玉米半根,鸡骨架一个,大枣两粒

步骤:

1 备好材料

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2 鸡骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架备用

3 红萝卜切段,玉米切段(红萝卜和玉米不宜过多,太多的话整个汤都会是浓浓的红萝卜和玉米味道,橄榄拦腰切断,这个时候我都没有注意到橄榄切后的表情>

4 鸡骨架冷水入锅,烧开,撇去浮沫奥卡西平价格?治癫痫病p>

5 倒入红萝卜玉米和橄榄,放入红枣,继续烧开,若还有浮沫继续撇走

6 转入砂锅小火煲2个小时即可

温馨提示:秋季喝什么汤好

1 鸡骨架常常带有不少脂肪粘在上面,煲值卡一定要剔除干净,要不就会把一锅脂肪喝进了天津哪个看癫痫最好肚子

2 入锅汤出锅时候发现还有很多油飘在汤面,可以用一些草酸含量少的蔬菜在上面拖一一两遍,这样油就大部分会被蔬菜吸走

3 橄榄有止咳,润肺,滋润喉咙的作用,这个汤是清清甜甜的,略点咸鲜味,所以不需要加盐,建议煲汤尽量不要加盐喝,这可以避免摄入南昌哪家医院癫痫病好太多的钠,给身体造成负担

4 汤不宜大火大沸,通风者不宜常喝老火汤,因为老火汤常常含有大量嘌呤。

 

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