当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 正文内容

双果司康做法步骤详解_双果司康家常做法大全_双果司康怎样做好吃

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-21

    司康又叫做英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速,也是英式下午茶的常见点心。它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。

    司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,那就是“简单”,材料简单、制作简单、吃起来更简单。

  &n老年癫痫病患者如何治疗更好bsp; 传统的司康是一定要将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤而成的,所以即使没有烤箱的朋友也不用担心,一口平底锅也可以搞定。

    很简单也很经典的新手点心:双果司康

    主料:100g、细砂糖10g、25g、20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺

    配料:樱干10g、干10g

癫痫病发作时患者如何自救

    装饰:全蛋液适量

    烘焙:烤箱中下层,上火190度、下火160度,20分钟左右

    准备:将低筋面粉、奶粉、泡打粉和盐混合过筛

    双果司康的做法

    1.在过筛的粉类中加入糖和软化的黄油,搓至黄油与面粉完全混合均匀;癫痫患者吃鱼类的食物会引发癫痫发作吗?p>

    2.加入全蛋液和水,揉成面团;

    3.倒入干和蓝莓干,轻揉,使面团裹住果干;

    4.揉好的面团擀成1.5CM厚的面片;

    5.在面片上用花形切模切出小面片;

    6.切继发性癫痫病治疗方好的圆面片排入烤盘,表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,烤约20分钟,至司康表面呈金黄色即可。

    美食小贴士

    1.面团不要过度揉捏,揉到表面光亮即可,否则会导致面筋生成过多,影响口感。

    2.果干也可以换做其他果干或豆,不加料也可以。

栏目热点