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揭开健康食物的“假面纱”_饮食

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-10-30

  我们总是听说吃这个不好,吃那个好的,但究竟是真是假?

  鱼

  认识误区:每周吃几次鱼能使患心脏疾病的几率降低30%。

  最近研究显示:不是鱼而是的吃鱼习惯和方式能促进人们的心脏健康。

  真相:最新的调查与其他研究一致认为鱼中含有的Ω-3脂肪酸能降低人们患心脏疾病的危险。Ω-3脂肪酸还能改善武汉哪个医院治疗癫痫病比较好人们的心情,促进婴儿脑部发育。建议每周吃两三次鱼(孕妇每周不超两次)。

  牛奶

  认识误区:吃奶制品能减肥。奶制品能让你减掉体内5%以上的脂肪。

  最近研究显示:奶制品对减肥根本不产生任何作用。责任医疗医师委员会的这一重大研究,使美国联邦贸易委员会发布消息,禁止宣扬“每天两杯奶”的瘦身广告。

  真相:科学家早就发现钙能提高人体内一种荷尔蒙的含量,促使癫痫病发作的前兆有哪些人体储存脂肪的含量减少。而且从食物中摄取的钙比吃钙片所产生的效果更明显。但是奶制品的卡路里也相当高,所以在选择时最好挑那些低脂的酸奶。

  葡萄酒

  认识误区:常喝红酒,能帮助人们抵抗心脏病、癌症和帕金森症。其中含有的一种成分花青素是一种抗氧化剂,在制造葡萄酒的葡萄皮中含量很丰富,可以帮助防止细胞病变。

  最近研究显示:白酒跟红酒一样对心脏健康也很有好处。葡萄肉—用来制造红得了癫痫该怎么办酒和白酒—含有的抗氧化剂跟葡萄皮一样多。

  真相:其他的研究还显示啤酒和其他烈性酒也有同样的功效。很有可能是酒精本身对人体健康有好处。但是即使酒精对健康有益,也不能成为纵酒狂欢的借口。每天一两杯酒对健康有好处,但过量就适得其反了。

  大豆:

  认识误区:大豆是能降低患心脏疾病、癌症等的危险。自从1999年,(美国)及药物管理局发现,亚洲地区人们患心脏病的几率比较低,是因为武汉去哪里治疗癫痫亚洲人吃大豆比较多的缘故,大豆就一下子成名了,(美国)食品及药物管理局甚至还批准产家在食品包装上标明:每天吃25克的大豆能降低患心脏疾病的几率。

  最近研究显示:大豆对心脏病、癌症等的患病率几乎无关。

  真相:大豆含钙和蛋白量高,还富含对心脏健康有益的多不饱和脂肪。但是专家说,多吃大豆并不能减少患心脏疾病的几率,除非你因为多吃大豆而少吃了很多对健康不利的饱和酸食物。

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