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抚州菜梗---抚州的风味小吃和土特产-美厨邦

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-02

   抚州的风味小吃和土特产:抚州菜梗

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  对于江西特产 ,我的认识还仅仅停留在南丰蜜桔、泰和乌鸡、赣南脐橙等电视上榜产品的程度上。对于其它来说,听得少,见得就更少了。直到上了大学,来自江西各地的同癫娴病属于重大疾病吗学,从他们口中才得知,才让自己的眼界有所开阔,今天就为大家说说抚州的特产——抚州菜梗 。

  抚州菜梗一般选用芥菜梗 为原料,经腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,形成辣中有咸、咸中带甜的特色风味。抚州菜梗味道确实不错,买起来也方便,附近的农贸市场就有,是当之无愧的“土特产”。

  说到抚州菜梗,还流癫痫初期好治疗吗传着一趣闻轶事。北宋时期,“唐宋八大家”之一的王安石幼时在私塾念书期间,私塾先生为了节省时间,中午不放学,要学生带饭来吃,夏天就吃冷的,冬天就由师母蒸热。王安石的父亲是种菜的能手,家中的芥菜长得又肥又壮,母亲便使用来腌制菜梗。于是,王安石每天中午带来的菜便是香味扑鼻的菜梗。看见王安石吃得津津有味,那些富家子弟虽吃的是大鱼大肉,却总没有王安石吃得小儿癫痫能治吗快吃得香,常常有同学被菜梗馋出了口水。

  后来,王安石入朝为相,想皇帝进献抚州菜梗,大为赞赏。随后又受到了后宫嫔妃和贵族阶层的喜爱,抚州菜梗也就流传开来,在当时在京城里颇有名气。www.meichubang.com

  抚州菜梗中的芥菜富含维生素,不仅能提神醒脑,解毒消肿,还可宽肠通便,预防疾病。实在是怎样避免癫痫病发作一份不可多得的美味小吃 。

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