当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 正文内容

情人节甜品---咖啡卡士达布丁的简单做法-美厨邦

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-03

  

咖啡,卡士达,布丁

  主料:水或牛奶75克,咖啡粉适量,鸡蛋黄1个,面粉武汉较好癫痫医院10克,白砂糖10克

        

  其实就是卡仕达酱,但是由于放进冰箱以后凝固,倒出来以后就像一个布丁,所以就叫卡仕达布丁,继发性癫会遗传吗咖啡口味,非常浓郁可口,情人节快到了,一起来做这个布丁献给最爱的ta。 以下份量是一人份,我用的是烤苏芙蕾的陶瓷碗做的。

  情人节甜品-咖啡卡士达布丁的做法步骤

  1. 将蛋黄打散,加入面粉,搅拌至无颗粒。

  2. 咖啡粉和白砂糖加入水中,北京癫痫科最好的医院在火上加热到周围冒小气泡关火。

  3. 将煮好的咖啡液体一点点加入到拌好的1中,要一点点加,不要一下子倒完,会把鸡蛋烫成蛋花的。直到倒完所有的咖啡液体。

  4. 将3倒回锅中,小火加热,期间要一直用手动打蛋器搅拌,因为液体会瞬间变成糊状。www.meichubang.com

婴儿抽搐是怎么回事  5. 加热到液体变浓稠,均匀,光滑,有一点流动性,就可以倒入你喜欢的模具里面,冷藏1个小时左右。

 

  6. 冷藏好的卡仕达布丁取出,翻倒在碟子上,再配点小装饰,还可以配上雪糕,一道简单的情人节甜品就做好了!

栏目热点