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蜜汁烟熏豆皮卷怎么做-

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-03

 

  制作食材:猪肉馅7~8两,豆皮一张,葱姜蒜

  制作调料:儿童癲痫四大性格trong>红糖两勺,咸盐一勺,生抽两大勺,耗油一勺,二十三香一勺,香油一勺

  制作过程:

  1:准备食材,猪肉馅先剁好,加入葱姜蒜,咸盐,香油,二十三香,生五岁小孩癫痫病是什么症状抽搅拌成肉馅,豆皮

  2:豆皮热水煮软

  3:豆皮铺展,上面附上一层肉馅,抹平

  4:豆皮顺时针卷成卷

  5:锅内水烧开,气上来把肉卷放入蒸25分钟西安癫痫病医院在哪

  6:蒸好的肉卷呈透明状,稍微放凉

  7:锅内放入锡箔纸,上面撒上一大勺红糖,开小火,使锅内上烟

  8:上面架上锅网,盖上盖子开始熏2~3分钟

  陕西成年癫痫医院9:红糖一勺,加生抽调成蜜汁

  10:用刷子在肉卷上抹上一层蜜汁

  11:再次回锅继续熏,也是为了肉卷上色

  12:做好的肉卷,稍稍放凉斜刀切成肉卷段