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饼茶的知识介绍-

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-03

关于饼茶知识介绍如下

 

  大家听过饼茶吗?相信很多朋友都听过吧,下面就和小编一起来了解下该茶吧。

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  饼茶知识介绍

  大滇说茶,让普洱简单起来,今晚我们将简单说下号级茶、印级茶、以及七子饼茶。

  在说之前,顺便回答一个问题,“岩冷”是啥意思,在澜沧古茶的很多茶上面,都有岩冷这两个字,简单来说,这个是一个人的名字,布朗族的祖先,带领布朗族栽培茶树的始祖,全名应该叫做叭岩冷,距今大约1000多年前。而景迈茶山,就是当年叭岩冷带领布朗族种植茶的地区,但事实上,景迈大寨,现在是傣族居住。而比景迈大寨海拔更高的芒景寨子,才是癫痫病吃什么食物布朗族寨子,叭岩冷,就是景迈芒景千年万亩古茶园的缔造者,因此,备受尊重。

  下面我们来简单谈谈老茶方面的一些基础知识,这些也是我们在市场上识别和鉴定老茶的基础,市面上所谓的老茶,大概就分为号级茶、印级茶、七子级茶品。

  号级茶,也被称为古董茶,年代截止日期,1956年。之前的私人茶庄产品,比如嘉德拍卖那些宋聘号产品,同庆号,同兴号等。现在,你基本上在茶店看不见这些茶。呵呵,有人说大蚕蛹对癫娴病有什么作用树茶,没有历史,那么这些号级茶,都是用大树茶做的,基本上都是笋叶包装,无任何说明书。无包装棉纸,有内飞,裸饼用笋叶包装成一桶,压制方法是石磨压制,市面上有一些仿品,真货基本见不着,所以我们也就大致了解下。记住以上特征以及年份就可以了,我再重复下,1956年,无棉纸,内票,只有内飞,石磨压制,裸饼。

  这些茶,谈口感基本上是多余的,56年后,党的政策,消灭了这些私人作坊,进入了公私合营,那么,这个时代到60年代末期,就是我们称为印级茶时期了,代表产品是: 下关茶厂生产的红印,绿印,全国最好的癫痫病医院是那家蓝印甲级 、蓝印乙级圆茶,后续还有蓝印铁饼等作品。记住是下关茶厂作品,用料,仍然是大树茶,由勐海茶厂供应原料,布朗、巴达等地的茶。当时,勐海茶厂不生产紧压茶,而只供应原料,包装上用了中茶商标。

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