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香肠面包卷怎么做-

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-03

   香肠面包卷

香肠,面包卷

  主料

  高筋面粉140g、水80g、细砂糖1癫娴病的冶疗什么中药最好0g、黄油15g、鸡蛋液10g、盐1.25ml、酵母5g、奶粉5ml、火腿肠5根、芝麻适量

  香肠面包卷的做法步骤:

  1. 配方一半的水溶解酵母,然后将除了黄油以外的干性材料拌匀,再加入溶解酵母羊癫疯可以吃鸡蛋吗的水呢,鸡蛋液,剩下的一半水多次加入,揉成面团。

  2. 成团后加入黄油,揉至拓展阶段(面团可抻出薄膜)

  3. 面团放在盆中盖上保鲜膜发酵到2.5倍大小

  4. 发酵好的面团,排出空气,分成5份揉圆,进行1哈尔滨的癫痫病医院5分钟中间发酵

  5. 中间发酵好的面团分别搓成细长条绕在火腿肠上

  6. 所有火腿肠缠好后进行最后发酵。(可在烤箱中放入开水,营造发酵需要的38℃温度,85%湿度),时间约为40分钟。发酵到原来2倍大。

  痫症的具体症状7. 发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻。

  8. 烤箱预热到180℃,烤箱中层,15分钟,完成

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