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开洋丝瓜怎么做-

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-03

   主料:丝瓜2条,虾米2大勺

  调料:色拉油适量,食盐少许,葱适量,姜适量

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  开洋丝瓜的做法

  1.丝瓜去皮切厚片,葱、姜切癫痫病人的脑部核磁有什么成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用(泡海米的水留着待用)

  2.热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒香

  3.放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到颠娴吃药能控制吗丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿

  美厨邦小贴士

  1、这道菜炒制的时间不要太长,保持丝瓜嫩绿的颜女人患有羊癫疯能生小孩吗色和清爽口感。

  2、开洋,是江南及南方地区的叫法,指的是海虾去皮腌制晒干后的虾仁干,其他地方也称作海米或金钩等,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。

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