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红烧猪蹄的做法 让你拥有水一样肌肤的美食

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2019-12-31


红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄

猪脚中含有丰富的胶原蛋白,而且猪脚在烹制过程中会变成明胶,就算是西安癫痫病科权威医院放凉了,口感也非常Q哦,现在就一起看下红烧猪蹄的做法吧。

红烧猪蹄的做法所需要准备的食材和调味料:猪蹄 老抽 生抽 料酒 香叶 桂皮 八角 盐 冰糖 花椒 葱 姜。

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1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将葱姜洗干净后切成片,将猪脚切成段后清洗干净然后放入沸水中焯一会

3.焯出血水后捞癫痫病患者如何规范用药出,然后将猪毛去除干净

4.锅里倒入适量油,烧热后放入葱姜和花椒爆出香味

5.再放入猪脚翻炒一会后倒入老抽和生抽,再倒入料酒

6.放入冰宁夏癫痫病医院糖翻炒片刻,倒入没过食材的热水,放入八角和其他调味料

7.再放入适量盐,大火烧开后盖好锅盖,转成小火慢慢烧

8.大概烧1小时左右,这个时候可以用筷子轻松扎穿,然后大火收汁就可以了。