当前位置: 首页 > 炖排骨的做法 > 正文内容

【莲藕怎么做好吃】令孩子爱不释口的美食莲藕丸子

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-05-21

2016-10-13 17:11:07 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

秋天是最适宜吃莲藕的季节,而且秋吃莲藕十分养生保健,那莲藕怎样做好吃呢?介绍一款莲藕肉丸的做法给大家,美味而且营养。


莲藕怎么 做好吃呢?平时大家一定常清炒莲藕,或者搭配肉炒,做汤吧,不过其实莲藕可以制作成济南看癫痫病好的医院莲藕肉丸不仅软糯香浓,而且十分营养,特别适宜老人和孩子吃,如果你家有孩子,不妨在家中试一试,绝对令孩子爱不释口。

莲藕本身含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、碳水化合物、钙铁磷等微量元素,可以生吃和可以熟吃,常吃可以凉血散淤、补心补肾,还可以滋阴养血,强健筋骨,现在我们就一起了解一下莲藕丸子怎么 做好吃吧。

莲藕丸子怎么 做好吃:

1.先将猪肉 莲藕 油 盐 姜 葱 蚝油 淀粉都准备好,然后将猪肉剁成武汉哪家癫痫医院好肉末

2.然后放入葱姜末,放入盐,倒入清水搅拌均匀后倒入油,再放入盐搅拌入味

3.然后将莲藕去皮清洗干净后擦成细丝后剁碎,再放入肉馅里面,顺时针搅拌均匀

4.之后取适量制作成肉丸后放入盘中,再将水倒入锅里烧开后,将莲藕连盘一起放入锅里

5.大火蒸一刻钟左右,之后重新另起一锅,倒入水烧开后放入少许盐,倒入少许蚝油

南昌癫痫病治疗医院gn:left;">6.最后倒入少许淀粉勾芡后淋在莲藕丸中就可以了。

莲藕肉丸怎么 做好吃:

1.先将猪肉洗干净后剁成肉馅,然后放入盐,分2次倒入水搅拌浓稠,再磕入一个鸡蛋继续搅拌均匀

2.倒入生抽、倒入老抽,倒入料酒,撒些白胡椒粉,放入白糖,再放入葱姜蒜末搅拌均匀

3.倒入麻油搅拌均匀待用,再将莲藕去皮之后清洗干净擦成碎末,挤庐山哪个医院看癫痫最好干水分后放入肉馅里面,注意挤掉的莲藕水烧开后就是正宗的藕粉

4.之后将馅料搅拌均匀后揉成肉丸后,再放入烧热的油锅中中小火炸即可。

贴心提示:

1.注意挤掉的莲藕水千万别浪费了,倒入锅里,放入冰糖,煮开后就是正宗没有任何添加物的藕粉,十分营养哦。

2.肉丸如果炸一次没有熟可以再复炸一次,或者放入锅里蒸也可以。

栏目热点