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无心插柳之【奶香曲奇饼】

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-05-21

2010-09-07 15:54:33 来源 : 香樟树 编辑 :

  正所谓有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。话说这个曲奇,得来是因为做莲蓉酥剩了些酥皮,随意整型后扔烤箱里烤成了一个人癫痫病治好要多少钱饼。随手给了家属当零食,结果家属说这个就是他想要的曲奇。俺认真滴尝了一块,然后根据自己想要的甜度稍微调整了一下,于是便有了这个家属说他想要的

正所谓有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。话说这个曲奇,得来是因为做莲蓉酥剩了些酥皮,随意整型后扔烤箱里烤成了饼。随手给了家属当零食,结果家属说这个就是他想要的曲奇。俺认神经内科医院在线咨询真滴尝了一块,然后根据自己想要的甜度稍微调整了一下,于是便有了这个家属说他想要的曲奇。因为加足了牛油而且还用部分奶粉代替了面粉,使得这个由酥皮演变过来的曲奇变得相当的酥松而又奶香浓郁。

做法:

1.牛油、糖、盐打发均匀,加入蛋液

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4.轻手拌成没有粉粒的面团

5.家里的三能面包模,因为太细,没有做过一次面包,用来做曲奇模倒是不错。就这样在模里铺上锡纸,然后把面团放入里面整成长条形,放入冰箱冻硬。

6.想吃的时候从冰箱里拿出来。

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7.切成厚薄大致相等的片状。

8.整齐排放在垫了高温布的烤盘里。烤箱预热,185°C烤约20分钟。

这是目前为止我吃过最合意的曲奇,有兴趣的同学不妨试试。

友情提示:曲奇是高油高热量食物,味道虽美,但不可过量。吃的时候可以同时喝点茶去腻。

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