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烤鸡翅

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-05-25

快过年了,对于热衷于烤翅的我来说,烤翅是餐桌上的必备美味。
烤鸡翅最容易犯的问题是外面焦了里面还没熟,还把整个鸡翅烤干了,影响感观。要想解决这个问题,可尊循以下三个思路~<癫痫怎么治愈br> 1. 腌制:这一步是为了味道, 腌制用什么料自己看着来,一般为了更加入味可以提前一天腌好放冰箱冷藏。
2. 低温烤熟:这一步是为了内外都烤熟,在达成目的的同时要保住水分。治疗癫痫有快速药吗
找一个大烤盆,烤盆底里倒油,把腌好的鸡翅放进去,然后摇晃一下烤盘,这是为了让鸡翅均匀的沾上油。 拿一张锡纸把整个烤盘包起来,这是为了保存水分。烤盘放到烤箱的中层,将设置温度到1四川癫痫病的专家哪个好50度,烤60-90分钟。
3. 高温靠脆:这一步更多是卖相和口感,把外面烤脆。把锁住水份的半成品鸡翅再刷上些调料,然后将烤盘放到离上方热管部位很近的地方,温度调置到230度,烤大连市治疗癫痫病医院哪家专业10-15分钟,烤到表面微焦即可。

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