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* 早餐·佳yao *

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-05-28

#花吃#
紫菜 [zǐ cài]
英文名 : Porphyra
是在海中互生藻类的统称。 紫色或褐绿色,紫色居多,因此而得名。
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷南京三甲医院癫痫病、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。 供食用和药用,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜蛋花汤
英文名 : Seaweed and Egg 浙江哪里有癫痫医院Soup
主要食材 :
紫菜,鸡蛋,虾米,葱花,香油,味精,精盐
分类 : 川菜
口味 : 咸鲜味
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制怎样才能治好癫痫疾病作简单方便,营养丰富而广受喜爱。

注意事项 :
1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋北京哪里看癫痫液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

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