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咸鱼炖茄子的材料和步骤茄子

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-07-25

 咸鱼是沿海地区的重要特产,很多去海边旅游的朋友都喜欢购买,去年我去大连时,也自己购买了一些,回来以后发现咸鱼的味道太重,不能直接食用,于是我就试着把咸鱼与炖在了一起,做好以后味道还真不错,今天在这里我也把家常版咸鱼炖茄子的材料和做法步骤写出石家庄看癫痫好的医院来,家里有咸鱼的朋友也可以学着做一做。

 咸鱼炖茄子的材料

制作咸鱼炖茄子时需要准备二百五十克咸鱼和三百克茄子,另外和也要适量准备,最后还要准备一些白糖咬牙,失神发呆,请问孩子是不是患上了癫痫病?和生抽与等调味料。

咸鱼炖茄子的做法步骤

1、把准备好的咸鱼放在盆中加入清水浸泡半小时左右,取出用清水洗干净,再把它表层的盐分去除干净再用刀切成块状备用。

&nbs癫痫病对寿命有影响吗p;2、把茄子洗好以后去掉蒂,然后切成长条状的样子备用。

 3、把炒锅中放入食用油加热以后把切好的咸鱼放在锅中炒制,等炒出香气以后把鱼块取出放在一个盘子中备用。

4、重新起锅放入食用油加热以后把姜蒜放入炒出香呼和浩特治癫痫最权威医院气,再把茄子条放入锅中翻炒一起,到茄子变软以后加入生抽上色。

 5、把炒好的咸鱼放入锅中加入少量的白糖再加适量的清水,盖上锅盖开始炖制,大约十分钟左右,锅中的茄子就能熟透,这时关火取装盘就可以上桌食用了。

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