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黄豆莲藕排骨汤的做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克,

  调料:香菜25克,盐5克,鸡精3癫痫怎么才能治好克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克

  制作方法:

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  1、将排骨洗净改刀成段;

  2、莲藕去皮,洗净切块;

  3绵阳癫痫病医院靠谱不、锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

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  4、开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

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