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自制小油条~一次成功的做法【图解】_自制小油条~一次成功的家常做法_自制小油条~一次成功怎么做_

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-09-07

1. 20克油条膨松剂倒入350克温水中,搅拌均匀后倒入500克面粉中,开始和面。

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2. 和面时如果面条粘性较大,手上可以沾少量色拉油。面和好后盖上保鲜袋,静置30分钟。

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3. 操作台面上撒少许面粉或抹上色拉油,将静置好的面团轻轻拉放到操作台上,用手轻轻按扁,武汉癫痫病中医医院厚度约为0.5厘米的,用刀片切成小剂子,将2个剂子叠放一起,中间用筷子压一下,用手捏住两端,轻轻拉长后放入200度左右的油锅内,用筷子不停翻动,炸至色泽南昌哪里看癫痫看的好金黄即可。

4. 我喜欢小点的油条,所以剂子切的比较小。

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