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生菜的功效与作用营养理论

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-09-16

  生菜的别名:

  叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜

  生菜的与作用:

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  性凉,味甘。有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

  生菜的营养价值:

  生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达9得了母猪疯怎么办4%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。

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  1、胆固醇高、衰弱者多食。

  2、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于保持苗条的身材。

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  禁忌:

  尿频、胃寒的人应少食。

(责任编辑:小白)

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