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抗癌从早餐做起 如何抗癌食物百科

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-09-16

  在美国,确保每餐约2/3的素食,以及1/3的动物蛋白性膳食结构比例,已经被称作“新美国餐盘”,它是美国研究院所提倡的抗癌利器。

  颜色越丰富越抗癌

  研究者认为,水果和蔬菜富含能够抗癌治小儿癫痫病哪医院好的营养素,而且,它们的颜色越丰富,所含的抗癌营养成分就越多。

  比如红,番茄红素是番茄中含有的一种天然色素物质,有助于包括癌在内的数种癌症。绿茶,能够明显预防或延缓多种癌症的发生与发展。黄豆等豆类中含有多种能防止癌变的物质,能够抑制肿瘤生长。白菜,如西兰花、圆白菜、甘蓝等,这些具有抗结肠癌、、肺癌和的。

江苏哪个癫痫医院较好  此外,姜黄根、紫、五彩浆果都有利于抗癌。

  抗癌从早餐开始

  研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。

  叶酸是一种重要的b族维生素,能够帮助预防结肠癌、直肠癌以及乳腺癌。很多早餐中富含叶酸这种抗癌明星,四川癫痫病治疗,正规医院在哪比如说燕麦片、全麦面包、、橙汁、草莓酱等,包括芦笋、鸡肝、豆类、葵花子及菠菜、油麦菜等蔬菜也富含叶酸。此外,喝水不仅能解渴,还能够预防膀胱癌。

  至于烹饪方式,炖、煮、蒸等相对较健康。同时,专家建议在吃肉的同时,要多吃些含有抗癌物质的蔬菜。

  抗癌须拒绝这些食物

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  腌制肉类。有导致胃肠道癌症的风险,常见的包括香肠、培根、火腿、熏肉、腊肉等。

  99药剂师温馨提示很多人没有吃早餐的习惯,其实早餐对人体健康是很重要的一餐,建议大家都要养成吃早餐的习惯。

(责任编辑:实习熊茶英)

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