当前位置: 首页 > 墨鱼仔的做法大全 > 正文内容

话梅陈皮鸭的家常做法

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-10-15

话梅陈皮鸭的做法,所属分类:禽类,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

怎么做话梅陈皮鸭好吃?学做话梅陈皮鸭需要哪些食材?香儿厨房老师教你轻松做出好 吃好看的话梅陈皮鸭。

鸭肉是凉性的滋阴的食物。所以夏天适合吃鸭肉,也就是说在夏天比较虚的季节用它来消暑滋补是最好不过的了。我最忌讳食动物的皮,所以一般都会选择鸭腿,而且腿部的皮相对来说要紧致一些。夏天的开胃菜不一定是凉拌的瓜果蔬菜癫痫治疗效果怎么样,这道鸭肉加入了陈皮和九制话梅提它特有自然的酸甜香味,绝对赞~

主料:鸭腿750克

辅料:油适量,生姜适量,生抽适量,小葱适量, 九制话梅适量,陈皮适量,八角适量,冰糖适量,料酒适量, 老抽适量

1. 鸭腿洗净

2. 冷水下锅焯水后捞起洗净

北京治疗儿童癫痫哪家医院好 align="center">

3. 准备调料(陈皮,九制话梅,生姜片 ,八角 ,冰糖)

4. 锅内倒入少量底油,热锅温油下锅鸭腿煎香

5. 加入八角和生姜片爆香

6. 加入料酒

西安治疗小儿癫痫好的医院在哪gn="center">

7. 加入生抽和老抽

8. 再把其它的调料全部倒入

9. 加入开水,水量能浸没食物最佳,等开后把表面的泡沫撇去盖上转小火半小时

10. 之后打开转大火收汁水

兰州癫痫治疗效果好的医院?ign="center">

11. 汁水收到最后3分之一熄火

12. 待凉后斩块最后把汁水淋在鸭肉上,撒上葱花上桌

1.鸭腿先用小火煎香,这样的鸭肉口感更香2,汁水不要收干,整个鸭腿烧的,里面不一定全部入味,把汁水淋上味道更佳。3.话梅要用九制话梅最佳

栏目热点

友情链接