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风味家常菜谱 紫苏豆角炒肉片家常菜的做法家常菜谱天天饮食

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-11-11

  紫苏性温味辛,有解表散寒理气的食效。紫苏含有丰富的维生素和矿物质元素,当然,还特有芳香的挥发油。紫苏在上的应用诸多,煮汤、凉拌、焖制等都能炮黑龙江比较好的癫痫医院是哪家制出款款美味佳肴。这次推荐以紫苏配搭豆角炒制肉片,亦甚有风味,制作时还可加入茄子和姜片,令到菜式的营养和食味更加丰富诱人。

  材南京癫痫早期如何治疗料:猪肉150克、豆角150克、茄子150克、紫苏叶10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。

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  做法:猪肉洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀备用;豆角去筋洗净,切段飞水备用;茄子洗净切条备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下肉片大火翻炒片沈阳好的癫痫医院刻,攒少许米酒,加入紫苏、豆角和茄子以及少许生抽继续翻炒至香气溢出、材料熟透,最后调味即成。

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