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夏日凉爽美食 马蹄卷的做法夏季菜谱夏季饮食四季养生

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-11-12

 

  近一周气温都在35℃以上,家人每天下班回到家就打开冰箱找冷食来解暑,因此冰箱里就时常要备些绿豆糖水、鲜玉米汁和豆浆等等的冷饮,以防家人回到家里“情绪中暑”。<癫痫病发作的时候怎么处理/p>

  爽滑甘甜的马蹄卷和马蹄糕也是我家必备的冷食之一,其具有健脾胃,解热润肺,止渴生津,消暑等功能,且老少皆宜。做法也不算太难,一人辛苦,全家凉爽,值!

  材料:癫痫不能吃啥食品 马蹄粉500克、白砂糖800克、清水2500克、橄榄油和枸杞适量。

  做法:

  1、用1/3清水调开马蹄粉并过筛;

  2、用余下的清水把治疗癫痫病哪家医院专业白砂糖煮溶、加入一小碗已调好的粉水搅拌、熄火,趁热将糖粉水缓慢倒入已开好的冷粉水中,边倒边迅速搅拌,使之成生熟糊。

  3、先在方形平底蒸糕盘里刷上一层橄榄油,再将生熟糊倒入,层厚约青海癫痫专科医院3mm,然后再撒点枸杞,蒸约5分钟即可,待凉后就可把它卷成卷食用了。

  温馨提示:若是蒸纯马蹄糕,可蒸熟一层再加一层蒸,经多层次蒸熟,冷却后即成千层马蹄糕了。

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