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秋日养生靓汤 菱角炖鸽汤养生汤营养汤谱天天饮食

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-11-12

  《羊城竹枝词》曰:“欲采新菱趁晚风,塘西采遍又塘东;满船载得胭脂角,不爱深红爱浅红。”菱角为广州泮塘五秀之一,因其质粉味甜入馔,常用火文、炖等羊癫痫口吐白沫怎么治较长时间的烹法。现不用“深红”的老菱,而采用果肉脆嫩的“浅红”色嫩菱角,配乳鸽以炖汤,可谓以嫩配嫩,清甜鲜美,清润养阴补益,是秋日时的养生靓汤,且男女老癫痫治疗权威技术少皆宜。

  材料:嫩鲜菱角300克、乳鸽2只、冬菇30克、猪瘦肉100克、嫩菜心叶2~3条、生姜3片。能最好治癫痫病的医院>:foodwang.com

  烹制:各物分别洗净。菱角去壳,切为对半;乳鸽宰洗净,切块、“汆水”(即置沸水中稍滚再洗净);冬菇浸湖南哪家医院可以治好癫痫病 哪家的医院好发;猪瘦肉切块。一起与菜心叶、姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖两个半小时便可。进饮时方下盐,为3~4人用。