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“祛火”火锅祛火作用有限上火吃什么好吃什么食疗养生

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2020-11-12

    火锅是很多人的大爱,鲜香味美、口感独特。在炎热的季节,人体受热空气的笼罩,出汗多,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振,人容易燥热,于是很多的商家推出了“祛火”火锅。

 &nb吉林癫痫病治疗医院sp;  其实打着“祛火”招牌的火锅只是在其中添加了少量凉性药材,祛火作用很有限。一般来说这种“祛火”火锅有两种:第一种是锅底加入金银花、薄荷、野菊花之类的凉性中药材;另外一种则是在火锅中增加了萝卜、白菜等寒性蔬菜,以达到祛热的作用。虽然锅底中的凉性的中药材睡觉时身体抽搐频繁是什么原因会有一定的清凉祛热功效,但因为加的量毕竟有限,无法消除食用牛羊肉以后产生的燥热。同样,配上寒性蔬菜,也只能起到杯水车薪的作用,祛火作用微乎其微。

    鸭肉、鱼肉、嫩鸡肉都属于性味偏凉的肉类,涮起来鲜嫩可口,值得推荐长沙癫痫专科医院?;而羊肉属于燥性食物,就要少吃了。涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热,这样汤底煮起来既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜的味道,适当加入冬瓜、麦冬等,也能起到清凉祛火的作用。吃火锅时应多些蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流癫痫病通过手术治疗效果好吗汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。 豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。 水果性凉,有良好的消火作用,吃火锅半小时后可吃些水果。

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