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糖友如何安排饮食?这8个饮食原则正适合你! - 家庭医生在线糖尿病频道

作者: 中餐英文菜谱   来源中餐英文菜谱    发布时间2021-01-14

很多病患者在饮食方面犯了愁,吃的少,又担心引起。吃的多,又害怕导致血糖波动过大,引起一系列并发症。其实只要患者掌握以下几个饮食原则,就能轻轻松松稳定血糖。

糖尿病患者如何饮食?

1、按需摄入主食

谷物是主要的食物来源,影响患者对能量摄入和餐后血糖控制。需根据患者的生理和营养状况、每天的体力活动、胰岛功能和血糖控制水平、用药的情况等多方面来制定合适的饮食方案。

2、顿顿有新鲜蔬菜

摄入蔬菜和水果的量影响病西安治癫痫#!好医院人的糖化血红蛋白水平,蔬菜能量密度低,含有大量膳食纤维和矿物质。多吃蔬菜能降低血糖生成指数,利于血糖控制。不过要掌握正确的烹调方法,不能放太多烹调油。成年人每天蔬菜摄入量不能少于500克,强烈推荐绿色蔬菜,如菠菜西兰花和芹菜等,能降低糖化血红蛋白和三酯含量。

3、杂豆类和全谷物需占到主食的30%

做饭时可以加入适量全谷物和杂豆类,能降低餐后两小时血糖和空腹血糖,能有效控制甘油三酯和总,增加胰岛素敏感性,帮助控制体重。

4、水果安排在两餐之间

低能量水果能有效降低患者餐后血糖、空腹血糖以及糖化血红蛋白水平,这主要跟含有的抗氧化营养素关系密切。糖友需选择含糖量低的水果,如苹果、柚子和樱桃等,吃水果时间安排在两餐间或运动前后,一成都到哪里治疗癫痫好定控制量,不能吃太多。

5、少吃加工肉类食品

吃太多加工肉类如熏烤腌制和烟熏食物等会增加患上2型糖尿病风险。少吃动物肥肉,其中含有太多饱和脂肪酸,易引起身体,不妨以鱼肉和禽肉来替代。

6、吃饭时细嚼慢咽

经过研究发现,人们吃饭时咀嚼次数可影响血糖生成指数,通过细嚼慢咽能促进含碳水化合物食物的消化和吸收,饭后15分钟内血糖会快速升高,然后血糖慢慢平稳。另外细嚼慢咽也能减少进食量,让人们提前感受饱腹,从而降低饥饿感。

7、调整进餐顺序

癫痫的发病症状表现2em;text-align:left;">糖尿病患者先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食,这种进餐顺序能有效降低餐后血糖和胰岛素水平。同时长期坚持也能降低2型糖尿病患者糖化血红蛋白水平和餐后血糖。

8、多喝水

平时要养成主动喝水的好习惯,特别是在炎热夏季,能有效降低空腹血糖和糖化血清蛋白,减少并发心脑血管疾病风险。另外可采取少量多餐原则,能避免餐后血糖波动,预防餐后高血糖或低血糖。

温馨提示

糖尿病患者一定要注意饮食调理,每天摄入20克以上大豆或豆制品,能降低2型糖尿病患者甘油三酯以及总胆固醇含量。每天烹调油用量不能超过30克,食盐摄入量不能超过6克。每天喝杯低脂低糖的酸牛奶,因为酸奶经过发酵易被身体消化和吸收。

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(责任编辑:黄日金 )

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